Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Butter
- 650 - 700 g Erdäpfel, festkochend
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- ¾ TL Salz
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 800 g Wasser
-
50 - 80
g Speck
or 50 - 80 g Speckwürfel - 1 Bund Schnittlauch, frisch
- 50 g Schlagobers
- 50 g Crème fraîche
-
1
TL Essig
or 1 TL Orangensaft - 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 784 kJ / 187 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Show allRosenkohlcremesuppe
45min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Zwiebelsuppe
1h
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50 Min
Graupensuppe
1h
Gemüsesuppe mit Bulgur
45min
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40 min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 min
Linsensuppe
8h 45min
Cremige rote Linsensuppe
45min
Älpler Flädle
30 min
Sauerkrautsuppe
1h