Skip to main content Search
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
3.6 5 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
24 unidades
Sign up for free

Ingredients

Gelatina de mermelada
  • 6 hojas de gelatina
  • 150 g de mermelada de frambuesas
  • 250 g de zumo de arándanos rojos
  • 1 cucharadita de agaragar (3 g)
Plancha de bizcocho genovés
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Merengue de mermelada y montaje
  • 100 g de mermelada de frambuesas
  • 60 g de azúcar
  • 40 g de agua
  • 2 claras de huevo
  • 2 - 3 gotas de colorante rojo (optional)
  • 24 frambuesas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 52.9 mg
Protein 2.2 g
Calories 387 kJ / 92 kcal
Fat 1.2 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Helado de crema de leche

4.8(25)

11 Std. 30 Min

Helado de manzana y menta

4.6(23)

8 Std. 20 Min

Helado de moras y arándanos

4.5(54)

5 Min

Helado de cheesecake

4.8(273)

4 Std. 25 Min

Helado de queso cremoso

4.4(20)

4 Std. 45 Min

Sorbete de melón

4.4(12)

5 Min

Helado de menta y chocolate

4.6(26)

8 Std. 30 Min

Tarta de galletas negras

4.4(128)

6 Std. 15 Min

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

4.3(239)

3 Std. 20 Min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

4.6(43)

2 Std. 30 Min

Helado de avellana

4.3(38)

5 Std. 10 Min

Helado de mango y yogur

4.0(45)

12 Std. 15 Min

 Show all