Ananas confit aux épices et au lait de coco

Ananas confit aux épices et au lait de coco

4.3 61 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

90 g de sucre en poudre
160 g d'eau
2 pincées de cardamome en poudre
2 pincées de gingembre en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
400 g d'ananas frais (½ ananas), coupé en dés de 1,5 cm de côté env.
150 g de lait

150 g de crème de coco
1 brin de coriandre fraîche équeuté
50 g d'amandes décortiquées concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1269 kJ / 305 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2 Std. 30 Min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 Std. 20 Min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40 Min

Arbre de Noël en biscuits

Arbre de Noël en biscuits

45 Min

Semifreddo (parfait glacé)

Semifreddo (parfait glacé)

9 Std.

Beignets de pommes

Beignets de pommes

10 Min

Mochis chocolat

Mochis chocolat

2 Std. 10 Min

Cookies fourrés aux speculoos

Cookies fourrés aux speculoos

40 Min

Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

5 Std.

Chocolat chaud sur bâtonnet

Chocolat chaud sur bâtonnet

1 Std. 20 Min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 Std. 20 Min

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

7 Std.

Show all