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Ananas confit aux épices et au lait de coco

Ananas confit aux épices et au lait de coco
4.3 65 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 90 g de sucre en poudre
  • 160 g d'eau
  • 2 pincées de cardamome en poudre
  • 2 pincées de gingembre en poudre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 400 g d'ananas frais (½ ananas), coupé en dés de 1,5 cm de côté env.
  • 150 g de lait
    150 g de crème de coco
  • 1 brin de coriandre fraîche équeuté
  • 50 g d'amandes décortiquées concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 1269 kJ / 305 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 37 g

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