Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 2512 kJ / 607 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pâté en croûte (Espagne)

Pâté en croûte (Espagne)

6 h 15 min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 h 40 min

Poulet farci de Noël

Poulet farci de Noël

2 h 20 min

Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

1 h 5 min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 h

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min

Pierogi au bœuf

Pierogi au bœuf

1 h

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

1 h 5 min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1 h 15 min

Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

50 min

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1 h 20 min

Show all