Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 2512 kJ / 607 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet aux poivrons

55 min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 h 15 min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 h 20 min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1 h 5 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Chili con carne

1 h 15 min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 h

Salade Bo bun

12 h

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1 h

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35 min

Show all