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Lustenauer Käsdönnala

Lustenauer Käsdönnala
4.6 206 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
10 Portionen
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Ingredients

  • Salz
    1 ½ TL
  • Weizenmehl, universal
    400 g
  • frische Germ
    10 g
  • Wasser
    250 g
  • Öl etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken
    500 g
  • Zwiebeln geviertelt
    500 g
  • Eier (Größe M)
    4
  • Butter in Stücken
    25 g
  • Milch
    60 g
    60 g Weißwein
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g
Calories 1713 kJ / 409 kcal
Fat 21 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 32 g

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