Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

4.6 957 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
400 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
120 g czerwonej soczewicy, suszonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki bazylii, suszonej (optional)
700 g pomidorów dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1202.5 mg

Protein 17.6 g

Calories 1865.6 kJ / 445.9 kcal

Fat 10.2 g

Fibre 14.5 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 77.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DIETA WEGAŃSKA 11 Recipes
Poland

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

LEKKIE OBIADY III 21 Recipes
Poland

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recipes
Poland

Twoje Cookidoo® - Wege Smakosz 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1 h 10 min

Risotto z burakami i balsamico

40 min

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 h 15 min

Wrapy z serem halloumi

40 min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 min

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50 min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 min

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1 h 40 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 h 35 min

Show all