Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

4.6 955 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
400 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
120 g czerwonej soczewicy, suszonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki bazylii, suszonej (optional)
700 g pomidorów dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1202.5 mg

Protein 17.6 g

Calories 1865.6 kJ / 445.9 kcal

Fat 10.2 g

Fibre 14.5 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 77.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DIETA WEGAŃSKA 11 Recipes
Poland

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

LEKKIE OBIADY III 21 Recipes
Poland

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recipes
Poland

Twoje Cookidoo® - Wege Smakosz 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55 min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 min

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1 h 30 min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2 h

Lasagne dyniowa

1 h 45 min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 min

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40 min

Frytki z sosem i serem (Poutine)

1 h 10 min

Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)

35 min

Show all