Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
Prep. 40 min
Total 5 h 15 min
6 Portionen
Ingredients
-
80 g Butterschmalz, in StückenGänseschmalz80 g
-
Zwiebeln geviertelt70 g
-
Knoblauchzehen2
-
Hühnerleber300 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst40 g
-
Macis¼ TL
-
Wasser400 g
-
Eier (Größe M)3
-
Kirschen500 g
-
Maisstärke2 TL
-
Rotwein1 - 2 EL
-
Chiliflocken, getrocknet¼ - ½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Honig10 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¾ - 1 TL
-
70 g Butter, in Stücken (siehe Variation)Gänseschmalz70 g
-
Vogerlsalat100 g
-
Olivenöl1 - 2 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
14 g
Calories
1778 kJ /
425 kcal
Fat
34 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Kichererbsensalat
15 min
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
50 min
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40 min
Mini-Garnelen-Omelettes
35 min
Weißwurstsalat
30 min
Rote-Rüben-Salat aus dem Glas
2 h
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
25 min
Italienischer Nudelsalat to go
30 min
Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten
10 min
Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing
50 min
Pizzasonne
1 h 55 min
Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss
40 min