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Porkolt

Porkolt
4.2 18 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di cipolle in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 700 g di bocconcini di carne di maiale lonza (3-4 cm)
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di paprika dolce o piccante
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 694 mg
Protein 49.9 g
Calories 904.4 kJ / 216 kcal
Fat 43 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 12.3 g

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