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Bifes de peru recheados e arroz a vapor

Bifes de peru recheados e arroz a vapor
4.3 24 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
5 doses
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Ingredients

  • bifes de peru finos
    5
  • pimenta
    1 pitada de
  • alho em pó
    1 pitada de
  • orégãos
    2 c. chá de
  • maçã cortada em pedaços
    1
  • canela em pó
    2 c. chá de
  • sultanas douradas
    15 g
  • passas de uva
    15 g
  • amêndoa s/ pele
    15 g
  • bacon em pedaços
    50 g
  • vinho do Porto
    10 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • azeite
    40 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • queijo flamengo
    5 fatias de
  • arroz agulha
    200 g
  • ervilhas descongeladas
    50 g
  • água
    500 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • vinho branco
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2128.3 mg
Protein 509 g
Calories 16835.7 kJ / 4023.8 kcal
Fat 179.6 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 50.1 g
Carbohydrates 54.3 g

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