Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit
- 230 g de sucre en poudre
- 150 g d'amandes en poudre
- 6 blancs d'œufs
Le bavarois
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 250 g de litchis en boîte (fruits et sirop), réserver 3-4 pour la finition
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 2 blancs d'œufs
Le montage
- 250 g de framboises fraîches, et quelques-unes pour la finition
- 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées et grossièrement concassées (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1381 kJ / 330 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Manneles
1 Std. 30 Min
Churros
1 Std.
Petites lunes à la vanille
40min
Biscuits pain d'épices
45min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2 Std. 35 Min
Butterbredele
2 Std. 30 Min
Sablés d'antan
1 Std. 30 Min
Pain au beurre
1 Std. 30 Min
Cookies américains
30 Min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1 Std. 30 Min