Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

4.5 25 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

1 porzione

Ingredients

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
5 di erba cipollina fresca
1 rametto di origano fresco
1 foglia di alloro fresco lavata
pepe rosa in grani (3 grani)
pepe bianco in grani (3 grani)
pepe nero in grani (1 grano)
1 pizzico di sale
40 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
140 g di carpaccio di filetto di manzo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.7 g

Calories 2121 kJ / 507 kcal

Fat 42.5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 84 g

Carbohydrates 0.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® tutto per te 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Lonza alla senape

1h 5min

Trippa in umido

1h 10min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Coniglio stufato

1h 10min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Show all