Skip to main content Search
Peru de Natal Recheado

Peru de Natal Recheado
4.2 20 rating
Prep. 1 h
Total 19 h
12 doses
Sign up for free

Ingredients

Peru
  • peru (6000 g aprox.)
    1
  • laranjas cortadas em quartos
    2
  • limões cortados em quartos
    2
  • água mais q.b. p/ demolhar
    600 g
Recheio de castanhas
  • água
    800 g
  • castanhas congeladas
    500 g
  • leite
    200 g
  • manteiga
    50 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
Recheio de carnes
  • água
    1000 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    50 g
  • carne de vaca picada
    500 g
  • carne de porco picada
    300 g
  • salsichas de porco s/ pele
    3
  • sobras de pão demolhado em água
    50 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    2 pitada de
  • pimenta
    2 pitada de
  • azeitonas pretas s/ caroço
    50 g
  • ovos cozidos cortados em pedaços
    2
  • bife de peru
    1
  • cebola p/ separar os recheios
    1

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Protein 65 g
Calories 0 kJ / 802 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Amaral 17 Recipes
Portugal
Natal Bimby® 7 Recipes
Portugal
Natal tradicional 37 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all
Peru de Natal

Peru de Natal

4.9(30)

1 Std. 30 Min

Perna de peru recheada

Perna de peru recheada

4.7(3)

1 Std. 40 Min

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

4.4(47)

11 Std. 30 Min

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

5.0(3)

11 Std. 40 Min

Rolo de carne

Rolo de carne

4.9(469)

1 Std.

Peru de Natal com frutos secos

Peru de Natal com frutos secos

4.9(10)

1 Std. 30 Min

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Keine Bewertungen

Folar transmontano

Folar transmontano

4.6(67)

3 Std. 50 Min

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

4.3(18)

2 Std.

Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9(22)

10 Std.

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

4.7(22)

2 Std. 35 Min

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8(21)

2 Std. 30 Min

 Show all