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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat
3.6 20 ratings
Prep. 15 min
Total 8 h 45 min
4 Portionen
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Ingredients

Kartoffeln
  • Wasser
    600 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Baby-Kartoffel
    1000 g
  • Salz
    ½ TL
Sauce
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • grobkörniger Senf
    1 EL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Kräuteressig
    50 g
  • Mayonnaise
    70 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Pfeffer nach Belieben
  • Bundzwiebel mit dem Grün, in Ringen (3 mm)
    1
Garnitur
  • Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5.2 g
Calories 1551.1 kJ / 370.4 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 31.9 g

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