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Nasi goreng
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
4 œufs
-
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g d'eau
-
160 g de riz basmati
-
2 gousses d'ail
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
25 - 30 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
-
2 échalotes
-
1 piment frais
-
10 g d'huile d'arachide
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
1 poivron vert coupé en lanières fines
-
1 poivron rouge coupé en lanières fines
-
200 g de mini-épis de maïs frais
-
80 g de pousses de soja frais
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15 g
Calories
1532 kJ /
363 kcal
Fat
10 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
52 g
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