Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott

Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott

4.0 20 ratings

Prep. 20 min

Total 10 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Mandeleis

Vanilleschote in Stücken
½
Zucker
60 g
Salz
1 Prise
Mandeldrink (z. B. von Alpro)
350 g
Sahnealternative aus Soja zum Aufschlagen (z. B. Soy Whip von Soyatoo), siehe Tipp
150 g
weißes Mandelmus
150 g

Kompott und Fertigstellung

Wasser
40 g
Grenadinesirup
20 g
Zucker
30 g
Rhabarber längs halbiert, in Stücken (ca. 2 cm), siehe Tipp
250 g
Sahnealternative aus Soja zum Aufschlagen (z. B. Soy Whip von Soyatoo)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1871 kJ / 450 kcal

Fat 27 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Veggie! 58 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Quarkcreme mit Doppelkeks und Himbeeren

20 min

Zitronen-Joghurt-Swirl

1 h

Himbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade

3 h 15 min

Limetten-Cheesecake

6 h 30 min

Bananensplit-Dessert

20 min

Solero-Dessert

30 min

Himbeer-Crunch-Creme

1 h 10 min

Schokoladen-Macarons

26 h

Beeren-Stracciatella-Creme

30 min

Apfel-Pancakes

30 min

Zitronensorbet

8 h 30 min

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

1 h

Show all