Scacciata con salsiccia e patate

Scacciata con salsiccia e patate

4.4 92 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 15 min
4 porzioni

Ingredients

  • di zucchero
    5 g
  • di lievito di birra fresco
    8 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    1550 g
  • di farina di semola
    200 g
  • di sale
    10 g
  • di farina tipo 0
    400 g
  • di succo di limone
    30 g
  • patate pelate e a fettine sottili
    3
  • di formaggio primo sale a pezzi
    300 g
  • di salsiccia fresca senza il budello, a pezzi
    300 g
  • cipolla bianca a listarelle
    ½
  • olive nere denocciolate
    10

Nutrition per 1 porzione

Calories 1096 kcal / 4587 kJ
Protein 39.9 g
Fat 47.7 g
Carbohydrates 123.8 g
Fibre 5.9 g

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