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Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
4.5 443 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
  • 50 g di mandorle pelate
  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 125 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 8 filetti di petto di pollo (500 g), battuti fino a uno spessore di 2 mm
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di speck a fette
  • 500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 71 g
Calories 3770 kJ / 901 kcal
Fat 67.8 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 1.6 g

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Italy

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