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Canelones de beringela com creme de salmão e espinafres

Canelones de beringela com creme de salmão e espinafres
4.3 60 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 doses
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Ingredients

  • beringelas grandes
    2
  • Sal grosso q.b.
  • caju
    100 g
  • dentes de alho
    5
  • espinafres
    150 g
  • bebida de amêndoa s/ açúcar
    100 g
  • sumo de limão
    2 c. sopa de
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • azeite
    15 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • tomate cortado em cubos
    200 g
  • mel
    ½ c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • manjericão mais q.b. p/ polvilhar
    6 folhas de
  • lombos de salmão
    2
  • amêndoa laminada
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 9 g
Calories 941 kJ / 225 kcal
Fat 19 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 4 g

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