Sopa de camarão com noodles
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Sopa de camarão com noodles

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 2 dentes de alho
  • 30 g chalota
  • 20 g azeite
  • 100 g cogumelos frescos cortados em metades
  • 10 g erva-príncipe cortado em pedaços (10 cm aprox.) (optional)
    or 10 g gengibre fresco cortado em fatias (0,5 cm aprox.) (optional)
  • 1300 g água
  • 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
  • 1 c. chá de sal
  • 150 g noodles de arroz vermicelli demolhados em água cerca de 5 minutos
  • 250 g camarão s/ casca médio, fresco ou congelado
  • 100 g ervilhas de quebrar frescas ou congeladas
  • 100 g tomate-cereja
  • 10 g cebolo (spring onion) picado grosseiramente
  • 10 g óleo de sésamo
  • 2 pés de coentros, só as folhas picadas

Nutrition
per 1 dose
Calories
1169.3 kJ / 279.5 kcal
Protein
12.9 g
Carbohydrates
36.9 g
Fat
8.7 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
2.6 g
Sodium
1022.5 mg

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