Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cinghiale in umido
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
3 foglie di alloro fresche lavate
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
-
fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
25.1 g
Calories
1035.4 kJ /
247.3 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
2.3 g
Carbohydrates
0.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
27 Recipes
Italy
Italy
L'Italia da gustare
70 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
2 h 10 min
Tacos con chili di carne
1 h 30 min
Vitello tonnato
25 h 30 min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Cotechino in crema di lenticchie
50 min
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2 h
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1 h 20 min
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2 h 10 min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1 h 45 min
Pollo piccante con riso al cocco
1 h 30 min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1 h 10 min