Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 254 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
500 g wody
8 jajek
350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
150 g masła pokrojonego na kawałki
250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
¾ łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 23 g

Calories 2655 kJ / 635 kcal

Fat 46 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Recipes
Poland

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Podhalańskie moskole

1h

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1h

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20min

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25min

Fasolka szparagowa z curry

45min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2h

Pikantna potrawka z bakłażana

30min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)

20min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50min

Show all