Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 249 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
500 g wody
8 jajek
350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
150 g masła pokrojonego na kawałki
250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
¾ łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 23 g

Calories 2655 kJ / 635 kcal

Fat 46 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Frittata z resztkami warzyw

35 min

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30 min

Zapiekanka twarogowa z owocami

1 h

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Placki z serkiem

45 min

Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami

50 min

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

1 h 45 min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM5, TM6)

55 min

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

50 min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 h

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45 min

Show all