Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 254 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
500 g wody
8 jajek
350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
150 g masła pokrojonego na kawałki
250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
¾ łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 23 g

Calories 2655 kJ / 635 kcal

Fat 46 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Recipes
Poland

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczone kotleciki z batata i brokułu (BLW, dla dzieci)

1u.

Tunezyjska shakshuka

50min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25min

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30min

Korma z pieczonymi warzywami

55min

Wegańskie "chili con carne"

1u.

Warzywa na parze z miodem i cytryną

40min

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

50min

Kotlety z komosy ryżowej

1u. 25min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1u. 30min

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

45min

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50min

Show all