Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 254 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
500 g wody
8 jajek
350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
150 g masła pokrojonego na kawałki
250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
¾ łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 23 g

Calories 2655 kJ / 635 kcal

Fat 46 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Recipes
Poland

NOWALIJKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45 Min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 Min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 Std. 35 Min

Kalarepa à la ryba po grecku

50 Min

Dal makhani z soczewicy

50 Min

Kokosowy dhal z soczewicy

20 Min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 Min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 Min

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 Std.

Wegańskie chili

40 Min

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40 Min

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35 Min

Show all