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Tostas de ensaladilla con maíz

Tostas de ensaladilla con maíz
4.5 189 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
18 unidades
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Ingredients

  • 150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
  • 600 g patatas nuevas en trozos de 4x4 cm
  • 1200 g de agua
  • 4 huevos
  • 2 latas de atún en aceite de oliva (de aprox. 120 g c/u)
  • 200 - 250 g aceite de girasol (hasta alcanzar los 250 g)
  • ½ diente de ajo (optional)
  • 1 cucharadita zumo de limón
    1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de pepinillos en vinagre
  • 60 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 150 g de maíz dulce en conserva
  • 18 rebanadas de pan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 464.9 mg
Protein 8 g
Calories 985 kJ / 235 kcal
Fat 15.2 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 16.8 g

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