Entrecote di manzo teriaki

Entrecote di manzo teriaki

4.0 7 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

5 porzioni

Ingredients

Salsa guacamole

200 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Entrecote

150 g zucchero
250 g di salsa di soia
3 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino colmo di sale
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
20 g di olio di sesamo
500 g di carne di manzo (entrecote)
olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di acqua
2 - 3 cucchiai di sakè

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.1 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 60 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga alle Hawaii 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Lasagna autunnale

2 h

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 h

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 h 30 min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3 h 30 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 h

Manzo all'olio con polentina bianca

3 h

Ramen giapponese (TM6)

5 h

Involtini di verza e maiale

1 h 20 min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 h

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 h 45 min

Trippa alla romana

2 h

Vitello tonnato

25 h 30 min

Show all