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Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
4.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 35 min
6 portions
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Ingredients

  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 3 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 12 fraises émincées en fines lamelles
  • 6 pêches coupées en deux
  • 250 g d'eau
  • 10 feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 19.3 mg
Protein 3.5 g
Calories 1220 kJ / 291.2 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 36.3 g

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