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Brochettes de kefta

Brochettes de kefta
4.7 513 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. à café de paprika
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de ras el-hanout
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de viande hachée
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 112.3 mg
Protein 24.8 g
Calories 1191 kJ / 286.3 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 2.8 g

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