Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.0 10 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 489.7 mg

Protein 39.9 g

Calories 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 33.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ossibuchi agli asparagi

1u. 30min

Manzo con olive e peperoni

35min

Pollo speziato sottovuoto

1u. 50min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2u. 10min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Insalata di pollo e avocado

30min

Svizzere di pollo

35min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1u. 30min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5u.

Rotolini di tacchino

1u.

Show all