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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di funghi porcini freschi300
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cipolla a pezzi100 g
-
spicchio di aglio1
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di carne bovina, taglio scamone700 g
-
di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti30 g
-
di vino rosso400 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
486.2 kcal /
2034.3 kJ
Protein
39.9 g
Fat
19.8 g
Carbohydrates
33.1 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
6.4 g
Sodium
489.7 mg
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