![Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8423cd4-bfdf-4e66-8b3d-1547a5e09727/Derivates/89444e6a-fdcb-4bce-b5a6-ec5a18d75ff5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, blaue, gleich gross
- Öl zum Braten
- 10 Scheiben Blutwurst (ca. 200 g)
- 10 Scheiben Fleischwurst (Lyoner) (ca. 200 g)
- 200 g grüne Erbsen, gefroren, aufgetaut
- ½ Bund Petersilie, frisch, abgezupft
- 150 g Buttermilch
- ¾ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 200 g Crème Fraîche, 20 % Fettgehalt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 47 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allStroganoff
45 min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50 мин.
Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 godz.
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1ч. 30 мин.
Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter
2h 15min
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1ч. 20 мин.
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40 мин.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet
45 min
Fleischvögel mit Gemüse
1 godz.
Pouletbrust alla pizzaiola
55 min
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 мин.