Skip to main content Search
Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme

Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme
3.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, blaue gleich gross
    800 g
  • Öl zum Braten
  • Blutwurst (ca. 200 g)
    10 Scheiben
  • Fleischwurst (Lyoner) (ca. 200 g)
    10 Scheiben
  • grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
    200 g
  • Petersilie, frisch abgezupft
    ½ Bund
  • Buttermilch
    150 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 2763 kJ / 660 kcal
Fat 47 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natürlich schnell DE 44 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tom Kha Gai

4.5(120)

45 min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

4.6(592)

1 h 10 min

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

5.0(2)

3 h

Risotto Bolognese

4.6(574)

45 min

Ramen Suppe Tantanmen

4.2(30)

45 min

Pouletbrust Metaxa

4.7(87)

1 h

Gemüsesuppe mit Rollgerste

4.5(88)

1 h 15 min

Hackbraten mit Ei

4.3(45)

1 h 20 min

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

4.7(433)

45 min

Türkische Pizza - Lahmacun

4.6(206)

1 h 10 min

Bündner-Spätzli

4.2(67)

45 min

Hotdog vom Grill

4.7(30)

2 h

 Show all