Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 30 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 120 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 yema de huevo
- 300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g de azúcar
- 2 cucharadas de canela molida
Terminación y montaje
-
50
g nuez en mitades picadas gruesas
or 50 g de frutas confitadas variadas troceadas - 20 g de clara de huevo ligeramente batida
- 50 g de azúcar glas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1398 kJ / 335 kcal
- Protein
- 6.15 g
- Carbohydrates
- 45.38 g
- Fat
- 14.25 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Show allPan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Jalá
2h
Suizos
2 Std. 30 Min
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Pan de leche
2u. 20min
Pan de molde sin gluten
14h
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4 Std. 20 Min
Pan de brioche
5h
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2h
Pambazos CDMX
2 Std. 30 Min
Medias noches
1h 20min
Brioche con frutas y pasas
3h 10 min