Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
TM5 TM31

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 6 yk zeytinyağı
  • 6 yk limon suyu veya karışık limon-portakal suyu
  • 2 yk hardal
  • 50 - 60 g karışık taze ot yaprağı (örn. nane, dereotu, maydanoz)
  • 1 tk tuz
  • 1 - 2 tutam karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • ¼ tk tatlı kırmızı toz biber
  • 1 - 2 tutam kimyon
  • 400 g tavuk göğsü fileto, derisiz, kuşbaşı (2-3 cm) veya dilimlenmiş (1 cm kalınlığında)
  • 1500 g su
  • 150 g yeşil mercimek
  • 3 adet enginar, dilimlenmiş (0,5 cm) veya küp küp kesilmiş (1 cm)
  • 350 - 450 g semizotu
  • 1 - 2 adet salatalık, dilimlenmiş
  • 8 adet kiraz domates, dörde bölünmüş
  • 1 avokado, küp küp kesilmiş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2415 kJ / 577 kcal
Protein
39.5 g
Carbohydrates
30.8 g
Fat
32.6 g
Fibre
22 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all