Pekingsuppe

Pekingsuppe

3.9 633 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
50 g
Möhre in Stücken
80 g
rote Paprika in Stücken
1
Jalapeño Chili halbiert, entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Sojasauce
50 g
Rindfleischbrühe (siehe Tipp)
1200 g
1200 g Rinderfond
Ketchup
30 g
Sambal Oelek
1 geh. TL
Essig
1 EL
Zucker
1 TL
Speisestärke
30 g
Zuckerschoten schräg halbiert
100 g
Shiitakepilze abgetropft (Abtropfgew. 165 g)
1 Dose
Glasnudeln dünn, grob zerbrochen (siehe Tipp)
70 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
1
Eier
3
Sojasprossen abgetropft (Abtropfgew. 160 g)
1 Glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 999 kJ / 240 kcal

Fat 10 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kohlsuppe mit Geflügelbällchen

2 h 30 min

Kohlrabisuppe

35 min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 min

Spinat-Kokos-Eintopf

45 min

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

45 min

Spargel-Zitronengras-Suppe

55 min

Petersilien-Rahm-Suppe

35 min

Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe

35 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50 min

Radieschenblättersuppe

40 min

Frühlingszwiebel-Porree-Cremesuppe

40 min

Weißweinsuppe

45 min

Show all