Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

4.0 28 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
1130 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de panais coupés en morceaux
50 g de poireau émincé
30 g de pain dur
50 g d'oignon coupé en deux
½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
170 g de viande de porc hachée
1 œuf
50 g de sauce de soja
1 c. à soupe de mirin
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1052.8 mg

Protein 17.3 g

Calories 1290.5 kJ / 307.5 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 32.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Hachis parmentier à la carotte

1h 10min

Chili Con Carne

30min

Courgette farcie au jambon

50min

Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux

55min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Hachis parmentier à la courgette

1h 20min

Gratin de courgette aux lardons

40min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Salade thaïe au bœuf

1h 30min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min

Show all