Skip to main content Search
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
4.7 191 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di pangrattato
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di sale
  • 50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)
    50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
  • 25 g di spinaci baby freschi
  • 450 g di peperoni gialli puliti e a pezzi (3-4 cm)
  • 4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di acqua
  • 1 pizzico zucchero (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35 g
Calories 2128 kJ / 508 kcal
Fat 31 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù di primavera 13 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(318)

45min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8(68)

50min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(113)

6h 30min

Riso al curry e pollo

4.1(53)

40min

Agnello in umido

4.1(8)

1h 20min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

4.7(61)

40min

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(44)

3h

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1h

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.4(25)

1h 10min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(215)

1h

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45min

 Show all