Onigiris végétariens

Onigiris végétariens

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Prep. 30 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

330 g de riz à sushi
50 g de blanc de poireau coupé en tronçons
115 g de carotte coupée en morceaux
115 g de rutabaga coupé en morceaux
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais
10 g de beurre
410 g d'eau
50 g de graines de sésame blanc
4 feuilles de nori
4 - 5 pincées de sel

Porridge de riz aux petits légumes, façon asiatique (3 petits pots 6-12 mois)

400 g d'eau
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 578.5 mg

Protein 20 g

Calories 3628.5 kJ / 869 kcal

Fat 11 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 169.8 g

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