Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4.8 14 rating

Prep. 30 min

Total 4 h

4 porzioni

Ingredients

750 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
400 g di farina multicereali
10 g di sale
75 g olio extravergine di oliva + q.b.
12 peperoni friggitelli puliti (vedere consigli)
1 spicchio di aglio
250 g di mozzarella fiordilatte, scolata e a tocchetti
80 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.6 g

Calories 3288 kJ / 786 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 80.1 g

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