Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 10 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
400 g di farina di kamut
10 g di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di insalata valeriana
100 g Parmigiano Reggiano in scaglie
100 g di tacchino arrosto a fette
glassa di soia, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.1 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 8.7 g

Carbohydrates 64.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La pizza è gourmet 15 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 h

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 h 10 min

Focaccine alla curcuma

4 h 30 min

Pizza con salame piccante

3 h 30 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Pinsa radicchio speck e noci

28 h

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4 h 30 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min

Impasto per pizza integrale

2 h

Focaccia pere e gorgonzola

1 h 55 min

Pizza bianca alla ligure

1 h 45 min

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 h

Show all