Dresdner Eierschecke (Sachsen)

Dresdner Eierschecke (Sachsen)

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Vanillepudding

Milch
500 g
Speisestärke
30 g
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Boden

Butter in Stücken
60 g
Mehl
150 g
Zucker
60 g
Ei
1
Backpulver
1 TL

Quarkcreme

Magerquark
750 g
Zucker
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Speisestärke
30 g
Eier
2

Puddingcreme und Fertigstellung

Eier getrennt
4
Butter weich, in Stücken
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stücke

Protein 15 g

Calories 1974 kJ / 472 kcal

Fat 23 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 51 g

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