Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

4.7 33 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

5 porzioni

Ingredients

300 g di riso Venere integrale
780 g di acqua
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
10 g di sale
55 g di olio extravergine di oliva
250 g di farina tipo 0 per pizza
100 g di code di gambero fresche pulite
100 g di porri a rondelle
100 g di stracchino a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.5 g

Calories 2343 kJ / 560 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy

La pizza è gourmet 15 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 h 30 min

Pizza con la ricotta

2 h 40 min

Torta salata con pomodorini e olive

1 h 10 min

Cracker con farina di lenticchie

1 h

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 h 50 min

Focaccia ai semi di chia farcita

4 h

Schiacciata integrale ai pomodori

45 min

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

2 h 30 min

Girelle alla pizza

3 h 10 min

Focaccia barese

2 h 55 min

Focaccia al formaggio

55 min

Show all