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Minicalzone "Neptun"

Minicalzone "Neptun"
4.4 19 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Befeuchten
    200 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
    20 - 25 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Mozzarella (2 Kugeln), abgetropft, in Stücken
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    3
  • Olivenöl
    20 g
  • Champignons in Scheiben (5 mm)
    250 g
  • Meeresfrüchte frisch (evtl. TK, aufgetaut)
    250 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g
Calories 2894 kJ / 692 kcal
Fat 31 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 67 g

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