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Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
Ingredients
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500 g di acqua
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500 g di vongole, fresche e pulite
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500 g di cozze fresche pulite
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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250 g di cous cous precotto a grana media
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1 peperoncino secco piccante (optional)
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di passata di pomodoro
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20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
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olio extravergine di oliva a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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