Salade gourmande de céleri et carotte

Salade gourmande de céleri et carotte

4.5 34 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

40 g de moutarde douce
1 c. à soupe de graines de moutarde
20 g de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
45 g d'huile d'olive et 3 c. à soupe pour la cuisson à la poêle
40 g d'échalotes (2 moyennes env.) pelées et coupées en morceaux
le jus d'un citron vert
300 g de carottes pelées et coupées en rondelles
150 g de céleri-rave coupé en morceaux
4 brins de persil frais, équeutés coupés en trois
du sel
du poivre moulu
¼ de baguette de pain coupée en croûtons
4 tranches de jambon fumé coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1424 kJ / 339 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gougères

40 Min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 Std. 35 Min

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1 Std. 15 Min

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45 Min

Vol-au-vent aux champignons

45 Min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 Min

Pizza étoile

1 Std. 40 Min

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 Min

Feuilleté de poireau au camembert

55 Min

Salade de légumes à la vapeur

35 Min

Show all