Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 tranches

Ingredients

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pain blanc

3 Std. 45 Min

Brioche

8 Std.

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1 Std. 10 Min

Sandwichs

2 Std. 10 Min

Focaccia aux oignons

2 Std.

Pain express

1 Std. 15 Min

Pain créatif

45 Min

Pain pitta

2 Std.

Chausson aux pommes

Keine Bewertungen

Pain de campagne

2 Std.

Pâte à pizza au levain

Keine Bewertungen

Ciabatta au levain

Keine Bewertungen

Show all