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Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs
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Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 7 œufs
  • 120 g de farine d'amande
  • 4 g de levure chimique
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 2 c. à café de graines de sésame noir pour saupoudrer
  • de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
  • ½ bouquet de persil frais plus un supplément, haché, pour saupoudrer
  • 140 g de thon à l'huile en conserve égoutté
  • 70 g de yaourt
  • 30 g de moutarde
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1 oignon pour la garniture, coupé en fines rondelles
  • feuilles de laitue verte pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1283.1 mg
Protein 28.4 g
Calories 1741.4 kJ / 416.2 kcal
Fat 28 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 4.9 g
Carbohydrates 16.4 g

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