Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

3.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 pezzi

Ingredients

Sfoglia
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di latte intero
    100 g
  • di acqua
    60 g
  • di burro a pezzi, + q.b.
    100 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 ½ cucchiaino
  • di chiodi di garofano in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di cannella in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di sale
    2 pizzichi
  • di farina tipo 00
    380 g
  • di olio di oliva
    50 g
Ripieno
  • di cannella in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di chiodi di garofano in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di menta fresca le foglioline lavate
    10 g
  • di formaggio halloumi a pezzi
    175 g
  • di formaggio kefalotyri a pezzi
    200 g
  • di Cheddar a pezzi
    50 g
  • di farina di mais tipo fioretto
    20 g
  • di uvetta sultanina (optional)
    60 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ cucchiaino
  • di zucchero
    ¼ cucchiaino
  • uova
    2
  • uovo sbattuto
    1
  • di semi di sesamo
    1 ½ cucchiaio

Nutrition per 1 pezzo

Calories 393 kcal / 1645 kJ
Protein 14.5 g
Fat 24.8 g
Carbohydrates 27.9 g

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