Grießschnitten mit Rhabarberkompott

Grießschnitten mit Rhabarberkompott

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Prep. 30 min

Total 2 h

8 Portionen

Ingredients

Rhabarberkompott:

Wasser
250 g
Speisestärke (15 g)
1 EL
Vanillezucker, selbst gemacht (15 g)
1 EL
Zucker
90 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
800 g

Grießschnitten:

Milch
680 g
Weichweizengrieß
160 g
Zucker
30 g
Salz
1 Prise
Ei
1
Butter zum Braten
70 g
Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6.3 g

Calories 1277 kJ / 305 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 42.9 g

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