Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

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Prep. 45 min

Total 4 h 10 min

32 Stück

Ingredients

Teig

Mehl
750 g
Wasser
350 g
Sonnenblumenöl
150 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
3 TL
Zucker
1 ½ TL

Füllung und Fertigstellung

Möhren in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
2
Sonnenblumenöl
30 g
Eier hart gekocht, gepellt, fein gewürfelt
3
Petersilie gehackt
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei
1
Butter geschmolzen, zum Bestreichen
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 629 kJ / 150 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 18 g

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Germany

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