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Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung
4.4 205 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h 10 min
32 Stück
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    750 g
  • Wasser
    350 g
  • Sonnenblumenöl
    150 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    3 TL
  • Zucker
    1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Möhren in Stücken
    400 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Sonnenblumenöl
    30 g
  • Eier hart gekocht, gepellt, fein gewürfelt
    3
  • Petersilie gehackt
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Ei
    1
  • Butter geschmolzen, zum Bestreichen
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Calories 629 kJ / 150 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 18 g

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Germany

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