Skip to main content Search
Verrine chocolat au lait-cerise

Verrine chocolat au lait-cerise
3.7 7 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Le crémeux choco-cerise
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 80 g de cerises
  • 3 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 g d'agar-agar (1 sachet)
  • 400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
  • 3 clous de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 57 mg
Protein 7.2 g
Calories 2213 kJ / 532 kcal
Fat 33.2 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 21.7 g
Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°19 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Profiteroles

4.8(584)

2 h 15 min

Brioche moelleuse

4.4(47)

4 h 15 min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1 h

Tiramisu aux fraises

4.3(913)

4 h 30 min

Tarte au citron destructurée

4.5(1.1K)

20 min

Cheesecakes en verrine

4.7(489)

3 h 5 min

Flan à la noix de coco

4.3(118)

1 h 15 min

Tiramisu aux framboises

4.5(352)

3 h 20 min

Glace à la réglisse

4.6(49)

3 h 45 min

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

4.5(12)

12 h 15 min

Tiramisu à l'italienne

4.2(692)

4 h 40 min

Mousse citron vert-basilic

4.4(100)

2 h 30 min

 Show all