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Lasagne roulées courgette-ricotta
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
600 g de courgettes vertes et jaunes, coupées en gros tronçons
-
1 pincée de sel
-
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
-
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
-
250 g de ricotta
-
du sel
-
du poivre moulu
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 feuilles de lasagne fraîches (maison ou traiteur italien)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
107.2 mg
Protein
11.9 g
Calories
1324.9 kJ /
316.7 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
6.7 g
Carbohydrates
25.4 g
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