Lasagne roulées courgette-ricotta

Lasagne roulées courgette-ricotta

2.7 48 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

600 g de courgettes vertes et jaunes, coupées en gros tronçons
1 pincée de sel
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
250 g de ricotta
du sel
du poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 feuilles de lasagne fraîches (maison ou traiteur italien)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 107.2 mg

Protein 11.9 g

Calories 1324.9 kJ / 316.7 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40 min

Risotto de saint-jacques aux algues

35 min

Croziflette

1 h 25 min

Spätzles aux girolles

50 min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 min

Crozetto aux lardons et poivrons

40 min

Soupe de gyozas

1 h

Risotto aux cèpes

30 min

Pâtes à la feta, tomates et olives

25 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 min

Show all