Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café bombée de gros sel
-
300
g de pâtes sèches, type pipe rigate
or 300 g de pâtes sèches, type penne - 25 g d'huile d'olive 1 c. à soupe pour les pâtes et 1 filet pour gratiner
- 1 gousse d'ail pelée et dégermée
- 250 g de tomates coupées en quatre
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 4 brins de basilic frais équeutés
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1
boule de scamorza fumée (fromage filé italien), coupée en petits cubes
or 1 boule de mozzarella (fromage filé italien), coupée en petits cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 460 kcal / 1933 kJ
- Protein
- 17 g
- Fat
- 18 g
- Carbohydrates
- 54 g
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