Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Steinpilz-Frischkäse-Focaccia
Prep. 25 min
Total 2 h
12 Stücke
Ingredients
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten700 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen370 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Salz2 ¼ TL
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Zucker1 TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten50 g
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getrocknete Steinpilze30 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel klein1
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Estragon, getrocknet3 TL
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Frischkäse200 g
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Pfeffer1 Prise
-
grobes Meersalz zum Bestreuen, nach Geschmack1 - 1 ½ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
311 kcal /
1301 kJ
Protein
9 g
Fat
10 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
3.7 g
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