Trofie au pesto

Trofie au pesto

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Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en cubes de 3 cm de côté
    40 g
  • de pignons de pin
    50 g
  • gousse d'ail pelée et dégermée,
    1
  • d'huile d'olive
    100 g
  • de basilic frais équeutés
    4 bouquets
  • de gros sel
    1 pincée
  • d'eau
    1500 g
  • de gros sel
    1 c. à café bombée
  • de pommes de terre pelées et coupées en lamelles
    100 g
  • de pâtes sèches, type trofie
    400 g
  • de haricots verts frais coupés à la même taille que les trofie
    150 g
  • poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 491 kcal / 2058 kJ
Protein 13 g
Fat 26 g
Carbohydrates 49 g

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